[写真注意!]台湾の市場でカエル発見 [[自分で料理して食べてみた結果]]

田うぃあ大家好! Shuangです!

 

夏休みが始まり、人生で一番ゆったりとした時間を過ごしている、台湾留学中の大学生です。

Blogでの発信だけでなく、動画でも台湾について、台湾留学について・・・などいろいろ発信できたらより効果的且信頼性も高くなるのではないかと考え、YouTubeチャンネルを開設しました!

まだまだ動画の撮り方、編集の仕方・・・初心者ですが、ぜひチャンネル登録していただけると嬉しいです!

コロナで帰国できない大学生:1日の過ごし方 [in 台湾]

 

やっぱり日本人。台湾の外食文化は楽ですが、だんだん何を食べたいのかわからなくなっていき、自分で料理を作りたくなります。

なので、私はよく野菜、お肉、果物を買いに市場に行くのですが、先週市場の魚屋さんで”カエル”が売られているのを発見しました!

 

カエル:中国語

カエル1匹50元

価格は1匹50元(約182円)

 

皮はきれいに剥ぎ取られ、カエルの体の中はベロのようなもの+のどちんこ以外はきれいに取られていました。

購入の際、

「料理しやすいように切ろうか?」

とお店の人に聞かれましたが、断ってそのままの形で一匹購入しました。

 

カエルのサイズ

 

私とカエルの2ショットです。

かなり大きいですよね。

実際初めて触った時は、筋肉の触った感じが人間味があって、怖かったのですが、1度勇気を出して触ってみるとだんだん慣れてくるものです。

 

カエル:料理方法

カエルを食べる女子大学生:[料理]

カエルの調理方法を調べてみると、揚げたりスープにしたりする人が多く、カエルを食べた多くの人が

「鶏肉の味」

と言っていたので、私はあえて調味料なしでカエルをフライパンでそのまま焼いて食べました。

 

なので調理方法は簡単。

フライパンに油をしいてカエルをのせて焼く。

両面白くなってきたら、フライパンの蓋を閉めてしばらく蒸す。

 

 

カエル:味、食感

カエルを食べる女子大学生:食レポ 各国の反応が意外だった(さすが台湾😂)

 

季節外れのハロウィーンデコレーションをして、1人部屋で寂しくカエルを食べました。

 

味:白身魚

食感:鶏肉

 

動画の中にもあるように、変なことをして時間を使ってしまったため、カエルを食べる頃には冷めてしまったのですが、味は白身魚に似ていて、食感は冷めたささみのお肉の塊を食べているような感じでした。

 

お肉を焼く前にカエルのお肉を30分ほど観察していたので、ベロやのどちんこはすごくプルプルしていて、触っていた生の時の感触を思い出してしまったため、食べることができませんでした。

 

個人的には結構美味しくて、ステーキ、お寿司、鶏肉料理・・・を食べるように、カエル料理を食べに行くのも良いなと思いました。

 

なので、今度機会があれば台湾のカエル料理のお店にカエル料理を食べにいこうと思います。

 

国別:私がカエルを食べたことに対しての反応

 

すごく面白くて興味深かったのが、私がカエルを食べたことに対しての反応が国によって異なったことです。

 

日本人の反応

げろげろじゃないよ〜グログロ😵

ホンマに気持ち悪い笑笑、食べたん?

 

ホンマに気持ち悪い笑笑、食べたん?

Shuangが未来少年コナンのジムシーに見える

あなた…😱

 

インドネシア 人の反応

哇噻妳要吃的?😱😱😱看起來有點可怕

(食べるの?少し気持ち悪い)

 

ベルギー人の反応

変態だ

台湾人の反応

聽說吃起來很像雞肉(?

很久很久以前吃過,早忘了

(鶏肉の味するって聞くよね(?

昔食べたことあるけど、味忘れた)

 

我也吃過,就有一種特殊味道的雞肉

(自分も食べたことあるよ、なんか独特な鶏肉の味だよね)

 

我小時候常自己釣它吃,所以已經吃膩了,不想再吃

(昔小さい頃は自分でカエル釣って食べていたから、もう食べ飽きたし食べたくない)

 

我以前吃過,你覺得好吃嗎?

(自分も食べたことあるよ、美味しかった?)

 

この子の場合は、最初

友達:「びっくりした😱」

ときたので、

私:”台湾人でもカエル食べるの気持ち悪いと思う人いた〜”

と思ったら、

友達:「なんだ、手術したり解体したりそんなことするのかと思っていた。うまく料理したらカエル美味しいよね!お肉はフレッシュで噛みごたえがあって!Shuangも気に入ったみたいで嬉しいよ!」

・・・

結局私の周りの同世代、おばちゃん、おじちゃんはみんなカエル食べたことあって、みんな

「ふ〜ん。どうだった?」

という反応をされました。

 

まとめ

カエル、味も美味しくて食感も良かったです。

さすがに形そのまま焼くのは・・・という人は魚屋さんに切ってもらったら良いと思います。

結構おすすめです!最初は食べる勇気が出ない、気持ち悪いと思う人が多いと思いますが、いざ食べてみたら結構気にいるかも!

 

コロナで帰国できないので、台湾ならではの新しいことをいろいろ挑戦しています😂

YouTubeの方でもいろいろ投稿していく予定なので、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします!

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